注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

雨巷彷徨

撑着油纸伞,独自彷徨......

 
 
 

日志

 
 

著名小吃鸭血粉丝汤的制作方法  

2014-09-29 19:59:06|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

著名小吃鸭血粉丝汤的制作方法 - 老村长 - 老村长

鸭血粉丝汤是一种特别受欢迎的小吃,是著名小吃之一。

鸭血粉丝汤的制作材料:切成小块或(条)的鸭血(有时也用猪血代替)和粉丝。油果子,葱姜丝,虾米,香菜,鸭内脏(包括鸭胗,鸭肠,鸭肝等等)。精盐,味精,鸡精,香油(或辣油)各适量。

著名小吃鸭血粉丝汤的制作方法 - 老村长 - 老村长

如何做鸭血粉丝汤才好吃:

(1) 烧开一锅水,倒入一大勺味精、盐、智强鸡精,把香菜放入沸腾的热水中烫一下,切好熟鸭肠、鸭肝备用。

(2) 把汤煮好,把鸭血切成条,油果子切成三角,放进汤里煮。

著名小吃鸭血粉丝汤的制作方法 - 老村长 - 老村长

(3) 过一两分钟,把鸭血捞出来,再过一会儿,等油果子烧熟了,把火关到最小,把鸭血放进去,让它们慢慢炖,保持温度不下降。

(4) 把粉丝放入烫粉丝的勺里,在汤里烫一两分钟,倒进碗里。

(5) 再捞出适量的鸭血和油果子放进碗,把切好的熟鸭肠、鸭肝放在粉丝上,夹几根香菜,挖勺辣油,用筷子搅一下,一碗色香味美的鸭血粉丝汤就做好了。

著名小吃鸭血粉丝汤的制作方法 - 老村长 - 老村长著名小吃鸭血粉丝汤的制作方法 - 老村长 - 老村长



  评论这张
 
阅读(42)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017